土壤酸化

　　酸雨可導(dǎo)致土壤酸化。我國南方土壤本來多呈酸性，再經(jīng)酸雨沖刷，加速了酸化過程；我國北方土壤呈堿性，對酸雨有較強緩沖能力，一時半時酸化不了。土壤中含有大量鋁的氫氧化物，土壤酸化后，可加速土壤中含鋁的原生和次生礦物風(fēng)化而釋放大量鋁離子，形成植物可吸收的形態(tài)鋁化合物。植物長期和過量的吸收鋁，會中毒，甚至死亡。酸雨尚能加速土壤礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的流失；改變土壤結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤貧脊化，影響植物正常發(fā)育；酸雨還能誘發(fā)植物病蟲害，使作物減產(chǎn)。

酸化土壤肥力減退、農(nóng)業(yè)減產(chǎn)

　　酸雨可使土壤微生物種群變化，細菌個體生長變小，生長繁殖速度降低，如分解有機質(zhì)及其蛋白質(zhì)的主要微生物類群牙孢桿菌，極毛桿菌和有關(guān)真菌數(shù)量降低，影響營養(yǎng)元素的良性循環(huán)，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。特別是酸雨可降低土壤中氨化細菌和固氮細菌的數(shù)量，使土壤微生物的氨化作用和硝化作用能力下降，對農(nóng)作物大為不利。

　　科學(xué)家試驗后估計我國南方七省大豆因酸雨受災(zāi)面積達2380萬畝，減產(chǎn)達20萬噸，減產(chǎn)幅度約6%，每年經(jīng)濟損失1400萬元。

火力發(fā)電廠周圍的糧地

　　稻、麥等禾本科作物葉面積小，蠟質(zhì)層厚，可濕性差，對酸雨敏感性弱，但強酸雨仍將導(dǎo)致葉面扭曲，褐黃或褐紅傷班，大麥減產(chǎn)。重慶電廠附近酸雨區(qū)域受害糧地4.1% 。

　

　

赤稻

　　水稻生長期是翠綠色的, 到了成熟期是黃色的, 在加上誘人的稻米香味, 稻香村成為田園特殊風(fēng)光; 如果變成赤色的, 又如何? 我們見過赤豆, 紅高糧, 誰也沒見過赤稻。怪事發(fā)生在重慶, 1982年6 月18日下了一場pH值為3.9 的強酸雨, 某鄉(xiāng)上萬畝水稻葉片迅速變成赤色, 一場災(zāi)害產(chǎn)量損失80萬斤。酸雨大棚實驗也證明, 強酸雨將導(dǎo)致葉面產(chǎn)生赤色傷班。

酸沉降對農(nóng)作物的急性傷害和慢性傷害

　　急性傷害, 通常是指農(nóng)作物與強酸雨或高濃度二氧化硫等污染物接觸, 其葉片在短時間 (一至三天) 內(nèi)出現(xiàn)細胞死亡, 其嚴重者出現(xiàn)枯葉, 枯枝, 枯梢和枯株。這種情況只在實驗室和土法煉硫窯附近見過。慢性傷害, 一般系指農(nóng)作物長期與弱酸雨或低濃度的二氧化硫污染物接觸, 其葉色失綠或色素變化, 破壞作物細胞正常代謝活動, 導(dǎo)致細胞死亡, 其可見傷害癥狀為過早落葉等。一般酸雨地區(qū)或二氧化硫長期超標(biāo)地區(qū)內(nèi), 會發(fā)生這種情況。這也是大面積農(nóng)作物減產(chǎn)的原因。

不同作物受二氧化硫傷害的敏感性

　　不同的農(nóng)作物和同種作物的不同品種之間, 受二氧化硫傷害的敏感性不同。為了使人們認識這點, 科學(xué)家在實驗室內(nèi)用一定劑量的二氧化硫去熏不同農(nóng)作物。一段時間之后, 不同農(nóng)作物傷害完全不同, 可分為敏感性農(nóng)作物, 中等敏感性農(nóng)作物和抗性農(nóng)作物三類。如, 敏感農(nóng)作物有大麥, 棉花, 大豆, 菠菜, 胡蘿卜和辣椒等;中等抗性農(nóng)作物為小麥, 菜豆, 花生, 黃瓜, 油菜和番茄等; 抗性農(nóng)作物為水稻, 玉米和馬鈴薯等。

酸雨與蔬菜

　　酸雨造成蔬菜葉面黃斑，生長不良，抗病能力下降，產(chǎn)量下降。如我國某電廠附近酸雨區(qū)域受害菜地11.3% 。不同品種的蔬菜對酸雨的敏感程度不同，當(dāng)pH=3.5的高酸性環(huán)境里，對酸敏感蔬菜蕃茄，芹菜，豇豆和黃瓜產(chǎn)量可下降20%；而有中等敏感性的生菜，四季豆和辣椒產(chǎn)量下降10-20%；最后，抗酸性較強的青椒，甘蘭，小白菜，菠菜和胡羅卜產(chǎn)量下降低于10%。

　

銀耳白了, 菜葉黃了

　　福建沿海某地, 盛產(chǎn)銀耳, 遠銷海內(nèi)外。近期, 不知什么原因 顏色泛黃, 變成次品。農(nóng)民將它們至入塑料大棚內(nèi), 用硫黃蒸汽熏 蒸, 的確見效, 銀耳雪白, 成為上品。但大量的硫逸出大氣, 或沉 于地下。結(jié)果良田寸草不生, 每日清晨, 田間酸霧迷漫, 菜地菜葉 泛黃, 所產(chǎn)菜無人敢買。附近城鎮(zhèn)居民, 多患哮喘病和支氣管炎。 經(jīng)過教育和綜合治理, 業(yè)已改觀。